Larousse do vinho

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Sinopse
O livro apresenta as técnicas tradicionais e modernas da fabricação dos vinhos, quais as regiões produtoras, as variedades de uvas e os tipos de vinhos.
Aprenda também como é feito o envelhecimento, como guardar e como degustar as melhores garrafas.

E mais: Combinações ideiais de vinhos e pratos, Saiba como formar uma adega, Aprenda a ler o rótulo e reconhecer um bom vinho, Mapas dos principais vinhedos do mundo, Listas completas de produtores e negociantes, Glossário de termos vinícolas.

Larousse do Vinho é uma enciclopédia essencial para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos sobre como selecionar e degustar os melhores vinhos do mundo

Dados Técnicos
Editora: Larousse do Brasil
ISBN: 8576350300
Ano: 2004
Edição: 1
Número de páginas: 384
Acabamento: Capa Dura
Formato: Médio
Complemento: Nenhuma

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